Light Gratin di Finocchi e Zucchine...

Hai mangiato pesante negli ultimi giorni??

Vuoi iniziare una dieta, ma ti rattristano i cibi light??

Avresti voglia di qualcosa di leggero ma sfizioso??

Ecco a voi la soluzione!!

Per rendere gustosi dei normalissimi finocchi lessi, ci vuole pochissimo...

Del parmigiano, del Pecorino, qualche minuto di grill...e il gioco è fatto!!

INGREDIENTI:

2 Finocchi

2 Zucchine

Olio EVO

40 gr Parmigiano

40 gr Pecorino Stagionato

40 gr Pane grattugiato

Sale

Pepe

PREPARAZIONE:

Pulire i finocchi e le zucchine, tagliarli e lavarli bene.

Quindi lessarli in acqua salata per 20 minuti.

Nel frattempo, in un recipiente, unire il parmigiano, il pecorino, il pane grattugiato e il pepe.

Scolare la verdura e adagiarla in una pirofila.

Versare un filo di olio e

coprire con il misto di formaggi e pane, preparato.

Infornare per 10 minuti in modalità Grill, o fino a quando non diventa dorata la crosticina,

Sfornare e servire...

Buon appetito!!

Sciroppo Di Lampone!!