martedì 15 gennaio 2013

Biscotti al Burro e Pistacchio!!

Buongiornoooo!!
Sono tornata ora ora a casa dopo una simpaticissima una trasferta Romana...Ieri avevamo organizzato una cena tra amici e quindi io ho preparato degli ottimi mini-Tiramisù, ma aihmè, non avevo la mia macchina fotografica e purtroppo dovrete aspettare per vederli!!

Per il momento vi allieto con questi biscottini al burro perfetti per il tè delle cinque!!

INGREDIENTI
220gr Farina
125gr Burro
150gr Zucchero
1 Uovo
1 baccello di Vaniglia
Pisctacchi

PREPARAZIONE
Riscaldare il forno a 180°.
Montare il burro e lo zucchero, prelevare i semi interni del baccello di vaniglia e unirli al composto spumoso.
Unire la farina e il lievito e continuare ad amalgamare.
Con l'impasto, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e riporla in frigo per 30 minuti.
Togliere la pellicola, creare delle palline di impasto, con le mani, ed adagiarle su una teglia coperta da carta da forno.
Sopra ogni pallina, mettere un pistacchio.
Infornare per 10 minuti a 180°...sfornare, lasciar raffreddare e degustare!!!!





Con questa ricetta partecipo a Biscotti di Natale-la raccolta di Formine e Mattarello e Dolce Forno


9 commenti:

  1. bellissimi questi dolci dolcetti!ne mangerei uno anche dopo mangiato con il caffè!

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    1. eh si...con il caffè sono eccezionali e ti danno la carica per ricominciare il tran tran pomeridiano!!
      A presto!!

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  2. carinissimi questi biscottini con i pistacchi
    baci

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  3. Grazie per la tua ricetta! I tuoi biscotti sono molto belli ed originali, bravissima! Un bacio!

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    1. Sono contenta che ti piacciano...Un abbraccio!!

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  4. dei bisvotti particolrmente golosi e friabili, brava

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    1. Grazie mille...si sono molto golosi!! ;)
      A presto!!

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  5. Brava sono molto deliziosi,hai anche un bel blog, sei vuoi passa anche da noi un abbraccio a presto..!! :D

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