Buongiorno e Buon Anno!!!
Che mi raccontate? Come avete passato le feste??
Immagino che siate stanchi di pranzi e cene e che uno dei vostri buon propositi per l'anno nuovo sia la tanto agognata "dieta"!!
Dato che questo è un problema che riguarda gran parte di noi Donne, che ne dite di evitare il tristissimo (ma buonissimo!!) riso in bianco e mangiare qualcosa di sfizioso ma comunque leggero e salutare??
E allora fatevi una bella insalata...
INGREDIENTI
200 gr Mix di Insalata (valeriana, scarola, radicchio rosso, lattuga, carote)
7 Gherigli di Noce
7 Mandorle da pelare
125 gr Yogurt Magro
2 cucchiai Crema di Aceto Balsamico
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Lavare bene le foglie di insalata, tagliarle a piacere e versarle in un recipiente adatto.
Sgusciare noci e mandorle e versarle sopra l'insalata.
Preparare la crema al Balsamico versando lo yogurt in una ciotolina, aggiungere i cucchiai di crema di aceto, sale e pepe ed amalgamare bene.
Condire l'insalata con la crema e...assaggiare!!
Buon appetito Amici!!
Sciroppo Di Lampone!!
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