Crostata con Marmellata di Arance!!

Buon pomeriggio miei cari!!

Che ne dite di fare merenda con una fetta di questa deliziosa crostata??

Allora mettetevi all'opera e iniziate ad impastare... ;)

INGREDIENTI:

180gr Farina

150gr Zucchero

110gr Burro

1 Uovo

1/2 bustina di Lievito per dolci

1 pizzico di Sale

Marmellata di Arance (io ho usato quella della nonna...OTTIMA!!)

PREPARAZIONE:

In una terrina versare la farina e lo zucchero.

Quindi spezzettare il burro con le mani ed amalgamarlo alla farina e zucchero.

Aggiungere l'uovo e continuare ad amalgamare con le mani per qualche minuto.

Incorporare il lievito e il pizzico di sale.

Lavorare il composto fino a quando non risulta liscio, quindi formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti.

Passati i 30 minuti, stendere metà dell'impasto, con l'aiuto di un mattarello, adagiarlo in una tortiera imburrata e bucherellarlo con i denti di una forchetta.

Quindi versare la marmellata e decorare con delle striscioline ricavate dall'impasto rimanente.

Concludere ricoprendo il bordo della torta, sempre con la pasta rimanente, per non far fuoriuscire la marmellata.

Buona merenda!!!!

Sciroppo Di Lampone!!